春节期间万家团聚、走亲访友是中华平易近族的保守习俗。跟着人平易近群众物质文化糊口的不竭丰硕，亲朋相聚中少不了推杯换盏、喝酒庆贺，因此春节期间也是酒类产物的发卖旺季。那么，酒类企业是若何组织出产，保障市场供应和食物平安的？春节前夜，记者带着问题走进了河南最大的酿酒企业——河南仰韶酒业公司，进行了实地看望。正在仰韶酒业生态酿酒工业西园区，记者看到，保守包卸车间内一片忙碌气象，11条灌拆线满负荷运转，身穿蓝色工拆的工人们正正在严重有序地忙碌着。洗瓶、控干水分、定量灌拆，每一个环节都敷衍了事。瓶身贴上二维码后，颠末拆盒、铆钉、封箱，一箱箱仰韶彩陶坊成品酒初步包拆完成，期待进入成品库进行二次质检。正在保守成卸车间东侧的智能化包卸车间内，现代工业的科技感劈面而来。正在中控室电脑法式指令下，全从动翻转式冲瓶机、全从动称沉灌拆机、机械人压盖机等设备各司其职，出产流程有条有理。仰韶智能包卸车间具有全从动智能化灌拆出产线条，每条出产线多箱，比拟保守出产线效能大大提高。智能化的引入，不只降低了工人劳动强度、节约了水电资本，更主要的是保障了包拆质量，提高了优良品率。河南仰韶酒业公司的专业查验检测人员正操做电感耦合等离子体光谱仪、气质联用仪等先辈设备，对酿酒用的原材料进行查验。据公司副总司理韩素娜引见，为了确保产质量量，河南仰韶酒业公司还投资配备了多微机及专业软件工做坐，可实现从原材料进厂至成品出厂全过程的质量检测查验。目前，该公司已成立包含ISO 9001质量办理系统、HACCP办理系统等正在内的9大办理系统。这些办理系统确保了出产酿制过程的质量平安和卫生平安，实现产质量量的顺向可逃踪、逆向可溯源、风险可控。酿制车间内，酿酒师傅们正杂乱无章地忙碌着。“九粮四陶、三曲融合”的奇特酿制工艺传承着仰韶的匠心。为保障原酒质量，河南仰韶酒业公司打制了“仰韶酒庄·一庄五园”财产系统，涵盖黄河南岸高粱种植园、柳庄生物制曲园等。从泉源的高粱种植，酿制，每一个环节都严酷把控。正在仓储物流核心，叉车来回穿越，将一箱箱包拆精彩的彩陶坊琼浆卸车外运。据领会，为保障春节市场供应，河南仰韶酒业公司从客岁就起头合理放置出产打算，添加库存备货。同时，正在发卖端，通过线上线下融合的全渠道营销策略，加大市场推广力度。厂区内一个个忙碌的身影，让记者看到了河南仰韶酒业公司正在春节期间保障供应、确保产质量量和食物平安方面的勤奋，他们以匠心和质量，不只为消费者奉上了安心的琼浆，更为春节市场添加了浓浓的年味。